Descripción
El Jamón Monte Nevado 100% ibérico de bellota es una pieza de gran prestigio elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. La tradición jamonera de Monte Nevado y su proceso de curación lenta permiten desarrollar una complejidad aromática excepcional.
Gracias a su infiltración natural de grasa y a su curación prolongada en bodegas naturales, este jamón ofrece una textura jugosa, un aroma profundo y un sabor elegante que se prolonga en boca. Cada corte revela el equilibrio entre tradición, calidad y selección de materia prima.
Características destacadas
- Jamón 100% ibérico de bellota
- Cerdos criados en libertad durante la montanera
- Curación lenta en bodegas naturales
- Grasa infiltrada que aporta jugosidad
- Sabor profundo, elegante y persistente
Peso aproximado
El peso de la pieza es aproximado entre 7,5 y 8,5 kg. Debido al proceso artesanal del jamón ibérico, puede haber pequeñas variaciones naturales en el peso.
Opciones de preparación
Puedes recibir tu jamón en pieza entera o solicitar el servicio de corte a cuchillo y envasado al vacío en sobres de aproximadamente 100 g para disfrutarlo con total comodidad.
- Pieza entera seleccionada
- Servicio de corte y envasado al vacío (+65 €)
- Sobres de aproximadamente 100 g
Envío y garantías
- Envío rápido y seguro a toda España
- Selección profesional de piezas
- Pago seguro
- Atención personalizada si necesitas asesoramiento
